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什麼是 Bean to Bar 巧克力？
不同於一般傳統巧克力的製程，Bean to Bar巧克力
從“食物”源頭-可可原豆篩選做起，
經過烘焙、研磨、調溫等，
JAKUB PIATKOWSKI CZEKOLADA

Bean To Bar黑巧克力沒有多餘的人工添加物。
每塊巧克力呈現的是可可原豆的風味
及製作者的工藝技術。
從豆-Bean到塊-Bar，這就是所謂的 Bean to Bar 巧克力。

 

無添加任何其他香料， 可品嚐到單一產地可可豆風味。